বাণিজ্যিক রান্নার ফিউম পিউরিফায়ার

রান্নাঘরের বিভিন্ন লেআউট এবং দূষণের তীব্রতার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য সম্পূর্ণ পণ্যের লাইনআপটি পরিশোধন নীতি এবং ইনস্টলেশন ফর্ম অনুসারে একাধিক প্রকারে বিভক্ত। মূলধারার ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক প্রিসিপিটেটর (ESP) মডেলটি মাঝারি এবং বড় ক্যাটারিং রান্নাঘরের জন্য সর্বাধিক ব্যবহৃত পণ্য। তেলের ধোঁয়া সরঞ্জামে প্রবেশ করার পরে, বৈদ্যুতিক ক্ষেত্রের লোড কমাতে যান্ত্রিক ব্যাফেল প্রি-ফিল্টার দ্বারা বড় তেলের ফোঁটাগুলি প্রথমে আটকানো হয়; ক্ষুদ্র তেলের কণাগুলি উচ্চ-ভোল্টেজ আয়নকরণ বিভাগে চার্জ করা হয়, তারপরে ধনাত্মক ইলেক্ট্রোড প্লেটে শোষণ করা হয় এবং সংগ্রহ করা হয় এবং বেশিরভাগ গ্রীস মেশিনের ভিতরে আটকে থাকে, যা 95% এর উপরে তেলের ধোঁয়া অপসারণের দক্ষতা অর্জন করে। বিল্ট-ইন পিউরিফায়ার সহ ইন্টিগ্রেটেড রেঞ্জ হুড হল খোলা রান্নাঘর এবং ছোট খাবারের দোকানগুলির জন্য একটি সর্বাত্মক সমাধান। স্টেইনলেস স্টিলের নিষ্কাশন হুড রান্নার উত্সে ধোঁয়া ক্যাপচার করে, এবং অভ্যন্তরীণ ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক মডিউল জটিল বাহ্যিক পাইপলাইন রূপান্তর ছাড়াই পরিশোধন সম্পন্ন করে, নালীবিহীন সরাসরি নির্গমন উপলব্ধি করে। বারবিকিউ স্টল এবং ভারী-তেল ভাজার রান্নাঘরের জন্য, আমরা সক্রিয় কার্বন গন্ধ অপসারণ স্তর দিয়ে সজ্জিত যৌগিক পরিশোধন ইউনিট সরবরাহ করি। তেলের ধোঁয়া ফিল্টার করার সময়, ছিদ্রযুক্ত কার্বন উপাদান উদ্বায়ী জৈব যৌগ এবং পোড়া খাবারের গন্ধ শোষণ করে, একই সাথে ধোঁয়া এবং গন্ধ উভয় সমস্যাই সমাধান করে। এয়ারফ্লো স্পেসিফিকেশন 220V সিঙ্গেল-ফেজ এবং 380V থ্রি-ফেজ গ্লোবাল পাওয়ার সাপ্লাই স্ট্যান্ডার্ড সমর্থনকারী ভোল্টেজ সহ পুরো-রান্নাঘর কেন্দ্রীভূত নিষ্কাশনের জন্য 40000 m³/h পর্যন্ত একক চুলার জন্য 2000 m³/h পর্যন্ত ছোট মডেলগুলিকে কভার করে।

মাল্টি-স্টেজ প্রগতিশীল পরিশোধন কাঠামো রক্ষণাবেক্ষণের ফ্রিকোয়েন্সি কমিয়ে স্থিতিশীল দীর্ঘমেয়াদী উচ্চ দক্ষতা নিশ্চিত করে। প্রথম পর্যায়টি হল একটি অগ্নি-প্রতিরোধী যান্ত্রিক তেল বাফেল, যা বড় তেলের ফোঁটা এবং ভাসমান ধ্বংসাবশেষকে বাধা দেয় এবং নিষ্কাশন পাইপলাইনে আগুনের ঝুঁকি কমাতে কার্যকরীভাবে খোলা আগুনকে পরিশোধন ইউনিটে প্রবেশ করা থেকে বাধা দেয়। মূল দ্বিতীয় পর্যায় হল উচ্চ-ভোল্টেজ ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক বৈদ্যুতিক ক্ষেত্র যা অ্যালুমিনিয়াম খাদ সংগ্রহকারী প্লেট দ্বারা গঠিত। আয়নাইজেশন ভোল্টেজ স্বয়ংক্রিয় পাওয়ার সাপ্লাই দ্বারা স্থিতিশীল হয়, তাই সূক্ষ্ম তেলের কুয়াশা ক্রমাগত উচ্চ-ঘনত্বের ধোঁয়ার প্রভাবের অধীনেও অব্যাহতি পাবে না। ইলেক্ট্রোড প্লেটগুলি অ্যান্টি-অ্যাডেশন ট্রিটমেন্ট গ্রহণ করে এবং বেশিরভাগ গ্রীস স্বয়ংক্রিয়ভাবে তেল সংগ্রহকারী ট্রেতে প্রবাহিত হয়, তেল জমে দ্রুত প্লেট ব্লক হওয়া এড়িয়ে যায়। ঐচ্ছিক তৃতীয় স্তরটি গন্ধ নিয়ন্ত্রণের জন্য একটি সক্রিয় কার্বন শোষণ বাক্স, যা তেল ধোঁয়া ফিল্টারিং ফাংশনকে প্রভাবিত না করেই স্যাচুরেটেড হলে স্বাধীনভাবে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। পুরো মেশিনটি আর্গন আর্ক ওয়েল্ডিং সহ সম্পূর্ণ সিল করা স্টেইনলেস স্টীল ক্যাবিনেট বডি গ্রহণ করে, নেতিবাচক চাপের বায়ু গ্রহণের সময় কোনও বায়ু ফুটো হয় না, তাই সমস্ত দূষিত বায়ু শর্ট-সার্কিট প্রবাহ ছাড়াই সম্পূর্ণ পরিশোধন চ্যানেলের মধ্য দিয়ে যেতে হবে। বিল্ট-ইন লো-আওয়াজ সেন্ট্রিফিউগাল ফ্যান শক-শোষণকারী বন্ধনী দিয়ে সজ্জিত, চলমান শব্দ 75 ডেসিবেলের নিচে রাখে যাতে দীর্ঘ-ঘণ্টা একটানা অপারেশন চলাকালীন অভ্যন্তরীণ রান্নাঘরের কর্মীদের এবং আশেপাশের বাসিন্দাদের বিরক্ত না হয়। সাধারণ ফিল্টার-টাইপ পিউরিফায়ারগুলির সাথে তুলনা করে যেগুলি আটকে রাখা সহজ এবং ফিল্টার তুলার ঘন ঘন প্রতিস্থাপনের প্রয়োজন হয়, ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক কোরকে শুধুমাত্র ক্ষারীয় জল দিয়ে নিয়মিত ধোয়ার প্রয়োজন হয়, যা ক্যাটারিং ব্যবসায়ীদের জন্য দীর্ঘমেয়াদী ভোগ্য খরচ কমিয়ে দেয়।